ಕೊರಿಯನ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ

ಕೊರಿಯನ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಅಧಿಕೃತ ಕೊರಿಯನ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಗೋಮಾಂಸ, ಅಡುಗೆ ವೈನ್ ಇತ್ಯಾದಿ.ಮಾಂಸದ ಓರೆಗಳು ಕೊರಿಯನ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ;ಮೇಲ್ಮೈ ತುಂಬಾ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ತೀವ್ರವಾದ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ.
ಅಧಿಕೃತ ಕೊರಿಯನ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಕೊರಿಯನ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸ್ಕೇವರ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸದ ಓರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಬಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವಾಗ ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಕೊರಿಯನ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸುವಾಸನೆಯು ಪೂರ್ಣ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಊಟದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಒಂದು ರೀತಿಯ "ಫ್ರೈ ಮಾಂಸ" ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕೆಂದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಅದು ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ಸ್ಟೌವ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆ ಸೇವೆಯ ಯುವತಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ಎಣ್ಣೆಯ ಪದರದ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟೀಕ್, ಎತ್ತು ನಾಲಿಗೆ, ಎತ್ತು ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಪುನಃ ಆಕ್ರಮಿಸಿ, ಮೇಲಿನ ಮುಂದೆ ಮತ್ತೆ ಕಾಯಲು sashimi.ಕೊರಿಯನ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಬೀಫ್ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್, ಸ್ಟೀಕ್, ನಾಲಿಗೆ, ಸೊಂಟ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಸಾಶಿಮಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊರಿಯನ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುರಿದ ಬೀಫ್ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಟ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಕೊರಿಯಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ “불고기” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಈ ಸರಿಯಾದ ಪದ,' 불 'ಅಂದರೆ ಬೆಂಕಿ, "고기"ಎಂದರೆ ಮಾಂಸ, ಅಂದರೆ, 'ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ'.ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಮಂಗೋಲಿಯನ್ ಸೈನಿಕರು ಹೋರಾಡಲು ಹೋದಾಗ, ಅವರು ಹಗುರವಾದ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಗುರಾಣಿಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಲ್ಮೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ತಾಮ್ರದ ಫಲಕಗಳ ಆಕಾರವು ಗುರಾಣಿಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರು ಕೊಗುರಿಯೊದ ಅಂತರ್ಗತ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿದೆ.

ಈಗ ಇದು ಕ್ರಮೇಣ ಕೊರಿಯನ್ ಔತಣಕೂಟಗಳ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಮ್ರದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ತಿನ್ನುವಾಗ, ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದ ತಟ್ಟೆಯ ಸುತ್ತ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಖಿನ್ನತೆಯು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ತುಂಬಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ, ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ಅಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಿಮ್ಚಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪ್ಲ್ಯಾಟಿ ಕೋಡಾನ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪೆರಿಲ್ ಲಾ ಎಲೆಗಳು，ಇತ್ಯಾದಿ, ಮಾಂಸ ಆಧಾರಿತ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಹಂತದ ಏಜೆಂಟ್, ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ ಮೆಶ್ ಅನ್ನು ಕೊರಿಯಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ 295mm ಮತ್ತು 330mm ರೌಂಡ್ ಗ್ರಿಲ್ ಮೆಶ್ ಗಾತ್ರ.
ನಿಮ್ಮ ವಿಚಾರಣೆಗೆ ಸ್ವಾಗತ!